Kulinarika

• GOBOVA JUHA

  Potrebujemo: čebulo gobe ( sveže gobe ali posušene gobe, ki jih predhodno za 20 minut namočimo v vodo ) peteršilj majaron nariban korenček paradižnik poper sol lovorjev list česen krompir šetraj ½ goveje kocke origano baziliko timijan Priprava:…
  preberi več

• čESNOV NAMAZ

  Potrebujemo: 15 dag masla ali margarine 8 stisnjenih strokov česna 2 žlici narezanega drobnjaka Priprava: Gladko umešamo maslo, dodamo stisnjen česen in drobnjak. Zmes oblikujemo v rolo, jo zavijemo v alufolijo in postavimo v hladilnik.
  preberi več

• CVETAčNA JUHA 1

  Potrebujemo: cvetačo ½ korenčka peteršilj majaron žafraniko malo riža ½ goveje kocke malo masla ali margarine 1 žlica zdroba Priprava: Cvetačo narežemo. Naribamo pol korenčka, dodamo začimbe, riž in ½ goveje kocke. Po 20 minutah…
  preberi več

• GOBOVA JUHA

  Potrebujemo: krompir  peteršiljevo korenino in liste korenček lovor majaron šetraj čebulo svežo papriko paradižnik malo moke česen Priprava: Krompir narežemo na manjše kose in ga kuhamo skupaj s korenino peteršilja, korenčkom, lovorjem,…
  preberi več

• OBARA

  Potrebujemo: čebulo teletino  korenček  peteršilj majaron  mlet poper paradižnikovo mezgo limonino lupino Priprava: čebulo in teletino damo na vročo mast. Meso naj zarumeni. Naribamo korenček, dodamo peteršilj…
  preberi več

• ZELENJAVNA JUHA 1

  Potrebujemo: stročji fižol ohrovt ali zelje korenček majaron maslo moko hladno mleko sol Priprava: V vodi skuhamo stročji fižol, ohrovt ali zelje in korenček.Solimo in dodamo majaron. Med tem na maslu rahlo zarumenimo moko in zalijemo s hladnim…
  preberi več

• ZELENJAVNA JUHA 2

  Potrebujemo:  stročji fižol ohrovt ali zelje korenček majaron maslo moko hladno mleko sol Priprava: V vodi skuhamo stročji fižol, ohrovt ali zelje in korenček.Solimo in dodamo majaron. Med tem na maslu rahlo zarumenimo moko in zalijemo…
  preberi več

• ENOLONčNICA S KROMPIRJEM IN ZELJEM

  Potrebujemo:  čebulo  korenček  zelje  paradižnik  česen  sol  poper  kumino  majaron  govejo kocka  krompir Priprava: čebulo narežemo…
  preberi več

• JOTA

  Potrebujemo: fižol prekajeno meso zelje kumino paradižnikovo mezgo strok česna čebulo sesekljano surovo zelje Priprava: Fižol damo kuhati v vodo v kateri se je kuhalo meso. Zelje skuhamo s kumino in odcejenega dodamo k fižolu. Na maščobi naredimo…
  preberi več

• JAJčNI NADEV

  Potrebujemo: jajca majonezo gorčico gobice olive poper sol Priprava: Trdo kuhana jajca prerežemo in odstranimo rumenjak. Dodamo majonezo in gorčico ter penasto zmešamo. Nato dodamo še gobice, olive in po okusu popramo in solimo. Z nadevom napolnimo…
  preberi več

 1 2 3 4 5 6 >  >>